Thursday, April 24, 2014

sayur pedas buah gajus


Assalamualaikum.. 

 Musim buah gajus kah sekarang ini..? Buah gajus bermusim juga kah ?... saya tidak tahu..tetapi dipasar dan ada budak datang kedai untuk jual buah gajus... Kelmarin suami bawa balik 2kg buah gajus .. Sudah hampir maghrib dia pulang dari kedai nya.  Saya terdengar dia bercakap di talipon dengan sesaorang. Selesai bercakap dia pun beritahu saya bahawa dia tanya adik dia bagaimana untuk masak pedas buah jambu gajus. Masak pedas ? huhhhh tidak pernah makan pun.. sedap ke ? Tiba-tiba suami teringin makan sayur dari buah gajus tersebut. Biasa nya dahulu, pernah dia ajar saya masak Sayur Lemak Buah Gajus . Hmm. bolih tahan juga rasa nya. Sayur Pedas.. mamang saya belum pernah rasa apa lagi memasak nya...

 Setelah dia beritahu saya cara-cara membuat nya, setelah selesai Solat Maghrib, minum air sedikit dan jam 8 malam dia pergi sambung kerja di kedai runcit kami. Malam tadi saya off...hehehe. Tidak ikut ke kedai seperti biasa..Nampak gaya sup sayur campur yang saya buat sebelum itu, terpaksalah saya habiskan sorang-sorang.. 

Bila selesai menyayur..Berdebar-debar pula rasa dada ni.. betul ke resepi ni ? Aduh, saya tidak tahu rasa sebenar buah tersebut bila dimasak sedemikian.. Asyik tengok jam didinding, sambil rasa lagi.. cuak pun ada, mana lah tahu kalau tidak sama seperti Allahyarhamah mertua bikin..

Jam sebelas malam baru suami pulang. minum seteguk air, bersihkan diri dan tunai kewajipan.. setelah usai solat, tudung saji dibuka.. jeng..jeng.. bedebar lagi dada... saya senduk kan nasi kepinggan.. suami sudu kuah kemulut... Saya bertanya; " abang, jadi ke ? maaf saya tidak tahu rasa sebenar.." Dia sudu lagi kuah kemulut.. ambil sayur letak diatas nasi.. " Macam ni lah rasa nya... ". Huhhhh .. lega. Malam tadi suami makan seorang diri dan saya mengadap nya...  ( Saya kenyang meratah sup sayur sebelum itu...).

Sambil makan, suami pun bercakap.." nanti saya nak cari bunga dedap.. dahulu mak,masak lemak bunga yang belum kembang " saya pun jawab; " mak pernah cerita dahulu, tapi saya belum pernah makan.."

 Tiba-tiba teringat Allahyarhamah mertua.. dan saya dapat rasakan suami pun tengah merindui nya.. sepertimana saya pun tengah merindui mereka semua, .... mertua dan orang tua kami yang telah pergi buat selama nya.


                              (gambar hiasan... pinjam orang lain punya.:) )

kg sg udang.





































































































Saturday, March 8, 2014

Ombak...


Assalamualaikum

Angin kering dan panas... Syukurlah ,kita masih bolih lagi bernafas walau kebakaran dan jerebu disana sini. Kebelakangan ini waktu subuh dan sebelum matahari mengeluarkan cahayanya... bukan lagi suasana yang paling mendamaikan bila jendela atau pintu rumah dibuka... jarak pandangan memang terbatas dan udara yang dihirup seperti ditambah dengan perasa....Asap... 

Dan.. sambil duduk diam-diam dalam rumah dengan jendela semua tertutup... mari bayangakan duduk-duduk tepi pantai menikmati deru ombak yang mendamaikan...


video





Thursday, March 6, 2014

Anugerah dari pancaran Sinar Mu....




Assaalamualaikum... sebelum kedapur... ingin kongsi diantara pokok-pokok bunga yang masih tinggal  dihalaman rumah... Banyak juga yang mati akibat selalu ditinggalkan suatu waktu dahulu....  Insha Allah nak pupuk balik 'kerajinan'.... terhadap pokok-pokok tanaman ni...  harap tidak lah tinggi lalang dari pasu... Cheewahh...... Ada banyak lagi pasu kosong yang minta diisi semula...  Aduh... tunggulah bila bahang matahari tak berapa menyengat sedikit masa lagi nanti...


                                                                





           pokok bunga raya..... memang patut ada disetiap rumah. Banyak kegunaan nya ni.. terutama jika demam panas.. khasiat yang lain bolih rujuk pada yang pakar..





                            Ni pokok Nenas Batu. Dah hampir 2 tahun tanam... baru nak berbuah.. kakak saya yang kasi ni.. Banyak juga kegunaan dalam perubatan tradisional.. tp saya tak ingat apa dia.. saja-saja tanam.. pun kena rujuk pada yang pakar... kalau sesiapa yg berhajat... silalah datang rumah ye..





                           Pudina....  tumpang kat pasu bunga lain... sebab pudina cepat mati jika jarang di ambil pucuk nya... sedap jika dicampur dalam teh O panas.. menyegarkan...




                        bunga ni semua tahu apa nama nya... semenjak letak kulit bawang .. dia dan geng2 nya... tidak berhenti2 berbunga.. Alhamdulillah. jimat duit untuk beli baja...



                dah lebih 17 tahun pokok biru putih ni.. rajin sangat berbunga... wangi pula tu... tapi masih tidak tahu apa nama sebenar nya...he3




                            buah sulung... bolih lah buat masak lomak lado api....




                                    pertama kali berbunga... tidak sabar tunggu berkembang..




         ni pokok kesayangan saya.... walau tidak berbunga.. tapi tetap segar sepanjang masa..